今西酒造株式会社/三諸杉

今西酒造成立於1660年，擁有超過350年的悠久歷史，是奈良縣三輪地區唯一仍在營運的酒造。三諸杉的名稱源自「三輪山中的杉樹宿有神靈」的古老傳說，三輪自古以來即為美酒代名詞。現由第十四代今西将之親任杜氏，堅持傳承與創新的釀酒工藝。

三諸杉品牌精神：品味三輪的文化、風土與精湛釀酒技藝，感受酒神鎮座之地的純粹韻味。