Ardnahoe 艾德納霍

艾德納霍 Ardnahoe

Ardnahoe 酒廠成立於 2019 年，由蘇格蘭知名獨立裝瓶商 Hunter Laing & Co. 投資超過 1,200 萬英鎊打造，選址於艾雷島北部、面對壯闊的 Sound of Islay 海峽，環境純淨，氣候涼爽，得天獨厚。酒廠由創辦人 Stewart Laing 與其兩位兒子 Andrew 與 Scott Laing 一同經營，延續家族在威士忌領域數十年的專業背景與熱情。

Stewart Laing 表示：「建立我們自己的酒廠是我們長期計劃的第一步，從 2015 年選地動工，到今日推出第一款威士忌，是我們家族夢想的實現。」

精湛蒸餾工藝，成就 Ardnahoe 風格三大特色

Ardnahoe 採用兩座由 Speyside 地區匠人手工打造的燈籠型蒸餾器，設置於明亮、通風的蒸餾室內，可遠眺艾雷島自然美景。初餾器（Wash Still）容量為 13,000 公升，再餾器（Spirit Still）容量為 11,000 公升，並搭配極長的下斜式林恩臂與室外蟲桶冷凝器（worm tub），讓蒸氣與銅充分接觸，進而造就獨特的「豐富果香、經典泥煤、頂級品質」三大風格特色。